Разрабы PostgreSQL сами поддерживают apt-репозиторий с актуальными версиями PostgreSQL. Это означает, что новую версию не придется собирать из исходников, если ее не добавили в оффициальный набор пакетов дистрибутива. Достаточно добавить этот репозиторий.
Вся информация и инструкция у них на вики: https://wiki.postgresql.org/wiki/Apt
Вся информация и инструкция у них на вики: https://wiki.postgresql.org/wiki/Apt